Παρελθόν από τον Φοίνικα Περιστερίου αποτελεί ο Στάθης Δήμος.
Ο ικανότατος επιτελικός μέσος μετά από ένα χρόνο συνεργασίας με την ομάδα του Περιστερίου έλυσε το συμβόλαιο του και πλέον αναζητάει τον επόμενο ποδοσφαιρικό του σταθμό.
Με την παρουσία του βοήθησε σημαντικά τους Περιστεριώτες να τερματίσουν στην 2η θέση του 3ου ομίλου της Β' ΕΠΣΑ και να πάρουν το εισιτήριο για τα μπαράζ ανόδου.
Μεταξύ άλλων ο 23χρονος ποδοσφαιριστής έχει αγωνιστεί σε Ολυμπιακο, Αχαρναϊκό, Καλαμάτα, Θύελλα Καμαρίου, Ηλιούπολη και ΄τταλο Νέας Φιλαδέλφειας.